После извлечения архива Вы увидите вот такой перечень папок (файлов):

Открываем файл Отчет, на первом листе, и видим результат вашего непосильного труда за год.

А вот на этом листике Вы трудитесь каждый день. Лично я утром или вечером раз в день заношу в него данные. Товарные чеки из мазинов не выбрасываю и вношу информацию из них. А Вам как будет угодно.